與韓國同步,最新藝術花型教學證照班級來了~

四天共學習30種花型與葉子技巧,宣亦老師將一步一步循序漸進手把手教學。
技能學習後,我們也將提供課後輔導並且證照班學員可優惠參加不定期舉辦的當季最新花型教學課程!


〔教學內容〕
 

  • 工具介紹與使用
  • 擠花教學與配花製作示範
  • 威化紙配花製作,運用與講解
  • 四天完成兩個蛋糕,與杯子蛋糕的擺放講解
  • 單色及漸層抹面運用技巧與講解
  • 調色使用韓國天然蔬果色粉及進口食用色膏
  • 豆沙調色配色及花朵擺放技巧

 

 

〔課程資訊〕
基礎班日期:8/17 & 8/18 
進階班日期: 8/24 & 8/25 
*日期無法配合者請私訊敲定個別連續兩天的時段, 講師亦可配合到府上教學(限台北市內)
時數: 約7-8小時, 早上10:00 開始 (依照學員進度調整休息時間)

 

上課地點: 台北市內 (忠孝復興捷運站步行3分鐘;報名後提供實際地址)

 

【費用】專業證照班:NT$40,000(原價$45000)

基礎班:$20000

進階班:$25000

  • 1人開班,3人滿班
  • 基礎、進階課程各兩天

 

課程不包含蛋糕製作,但會提供配方。

*報名上課即贈送基本裱花工具及必備花嘴ㄧ套。

*課程結束可自由選擇是否申請韓國協會證書,(證書費用另計)

 

〔講師介紹〕

Sydney Patisserie 心尼甜點工作室

課程由留澳法國藍帶甜點師傅親自教學,教學風格輕鬆,活潑,新穎,並融合西式甜點的元素,

講師在藍帶學院就學的同時一直不間斷的進修,完成藍帶學業後也得到了兩個韓國擠花蛋糕協會( KCDA, GFDA ) 的教師認證。更親赴韓國找豆沙擠花的始祖老師進行魔鬼般的進修。

 


 

GFDA豆沙裱花證書班 (基礎+進階)

NT$45,000.00 一般價格
NT$40,000.00銷售價格
班別
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